Qui n’a jamais eu de chocolat dans ses placards de cuisine ? Il s’agit d’un aliment très populaire mais également mystérieux puisque peu de gens connaisse ses étapes de fabrication. Nous vous proposons donc de découvrir tous les secrets de fabrication de cet aliment tant convoité. Tout d’abord, la production de cacao se fait principalement dans les pays d’Amérique du Sud…
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Nous avons tous nos préférences en matière de chocolat. Certains préfèrent le chocolat noir amer, tandis que d’autres préfèrent les alternatives plus sucrées du lait et des barres blanches. Mais saviez-vous qu’un type est significativement plus sain que le reste? Vous avez peut-être déjà entendu parler des bienfaits du chocolat noir pour la santé, mais savez-vous d’où ces bienfaits? Ce…
Le chocolat ! tout le monde aime ça. Pourtant, depuis notre enfance, on nous répète sans cesse que le chocolat fait grossir, qu’il apporte des caries au même titre que les bonbons. Évidemment, manger trop de chocolat fait prendre du poids. Notamment avec le chocolat blanc ou le chocolat au lait, bien plus caloriques que le chocolat noir. Un petit…
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