Artisan Chocolatier
Brief info
Yousra HOUHOU, fondatrice de MH Chocolaterie & Confiserie Artisanale.
Je suis devenue artisan chocolatier par amour & passion !
Dans ma famille tout le monde est amateur de chocolat, un jour j'ai eu l'idée de préparer des chocolats faits maison, tout le monde était impressionné par mes réalisations. Le besoin de transformer ma passion en métier est devenu, il y a une année une nécessité.
C’est à Alger que ma formation s’est déroulée, afin de compléter mon savoir et d’obtenir le diplôme d'artisan Chocolatier Confiseur.
Aujourd’hui, dans mon atelier, je confectionne toutes sortes de créations, j'imagine de nouvelles textures et saveurs, mes recettes maison sont élaborées selon des techniques artisanales.
Le choix qualitatif des matières premières et l’originalité des produits sont la base de mon identité.
le travail minutieux, le respect des ingrédients, des températures sont la clé pour assurer la fraicheur de mes produits.
J’espère sincèrement que vous prendrez autant de plaisir à découvrir et déguster ces produits faits par tant d'amour !